طريقة عمل الجبنة الإسطنبولي في البيت للانش بوكس في أيام الدراسة

في الأسبوع الثاني من الدراسة تستعد الكثير من الأمهات لتلك الأيام جيداً، وتقوم بتجهيز الأكلات والبسكويت والسندوتشات للانش بوكس، وفي هذا الصدد يستعرض لكم موقع محطة مصر اليوم طريقة عمل الجبنة الاسطنبولي في البيت لعمل السندوتشات في اللانش بوكس.

مقادير عمل الجبنة الإسطنبولي :

2 كيلو لبن كامل الدسم.

½ كوب خل أبيض.

2 حبة فلفل حار.

4 ملعقة كبيرة لبن بودرة.

2 ملعقة كبيرة ملح.

1 علبة زبادي.

طريقة عمل الجبنة الإسطنبولي :

كل ما عليكي هو أن تقومي بوضع اللبن والزبادي واللبن البودرة في إناء وقلبيهم جيداً إلى أن تذوب وتندمج جميع المكونات معاً.

قومي بعد ذلك بوضع الإناء على نار متوسطة واتركيه إلأى أن يغلي، وضيفي بعدها الخل وقلبي إلى أن يقطع اللبن ويفصل القريش عن الشرش.

إرفعي الإناء عن النار وصفيه من السوائل بمصفاة إلى تمام الحصول على جبنة قريش جافةمن السوائل.

اضربي المكوانت في الخلاط إلى تمام الحصول على خليط ناعم واحضري قالب تخزين الجبنة وضعي الخليط الموجود في الخلاط بداخله واتركيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ليلة كاملة وقدميها بعد ذلك بالهناء والشفاء.