للأمهات.. طريقة عمل الفينو في البيت للانش بوكس

يوافق اليوم ثاني أيام الدراسة الفعلية، وتستعد الكثير من الأمهات لتلك الأيام جيداً، وفي هذا الصدد يستعرض لكم موقع محطة مصر اليوم طريقة عمل الفينو في البيت لوضعه في اللانش بوكس الخاص بأطفالك لإرضائهم في المدرسة ولضمان سلامته ونظافته.

مقادير عمل الفينو :

1 كيس خميرة فورية.

¼ كوب ماء دافئ.

3 ملعقة كبيرة سكر.

½ ملعقة صغيرة سكر.

1 ملعقة كبيرة ملح.

2 ملعقة كبيرة زيت.

4 كوب دقيق أبيض.

طريقة عمل الفينو في البيت :

كل ما عليكي هو أن تقومي بإذابة الخميرة مع النصف ملعقة سكرفي الماء الدافئ، وقومي بعد ذلك بضرب السكر مع الملح والدقيق جيداً.

ضعي الزيت مع خليط الخميرة وصبيهم بعد ذلك مع خليط الدقيق واضربيهم جيداً إلى أن تصير ناعمة.

قومي بصب كمية كافية من الدقيق وشكليه على هيئة عجينة ناعمة، قومي بعجن الخليط لمدة لا تقل عن عشر دقائق لتصير ناعمة ومرنة.

ضعي العجينة في إناء مدهون بالزيت وقومي بعد ذلك بتغطيتها واتركيها لمدة ساعتين في مكان دافئ لكي تتضاعف الكمية.

اقسمي الكمية لنصفين على شكل رغيف وضعيها في صينية على شكل مستطيل وغطيها واتركيها لمدة لا تقل عن ساعتين.

قومي بعدها بإدخال العجينة في الفرن على درجة حرارة 375 درجة إلى تمام النضج وقومي بعدها بتركه ليبرد وإستعماله بالهناء والشفاء.