منها منتجات الألبان والكافيين.. 10 أطعمة ممنوعة على مرضى السكري

مرض السكري من أكثر الأمراض شيوعاً بين الرجال والنساء وحتى الأطفال، فهو يتمثل بحدوث ارتفاع في مستويات سكر الجلوكوز في الدم بما يتجاوز المدى الطبيعي لها، وينقسم إلى ثلاثة أنواع سكري النوع الأول والثاني وسكري الحمل.

 

ما لا يعرفه الكثيرون، أن الأطعمة العامل الرئيسي المؤثر في مرضى السكري، نظراً لكونها مسؤولة عن ارتفاع وانخفاض نسبة السكر في الدم ومستوى الكوليستيرول السيئ ما يترتب عليه زيادة مقاومة الإنسولين في الجسم.

اطعمة ممنوعة على مرضى السكري

 

وفي هذا السياق، يستعرض موقع محطة مصر نيوز فيما يلي قائمة بالأطعمة الممنوعة على مرضى السكري حفاظاً على سلامتهم، وفقاً لما ذكره موقع "BoldSky" الطبي.

1-منتجات الألبان كاملة الدسم

يُنصح بالابتعاد عن تناول المواد الغذائية الغنية بالدهون المشبعة مثل اللبن الرائب والجبن والزبادي، وغيرها من منتجات الألبان كاملة الدسم لأنها تزيد من ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم وبالتالي زيادة مقاومة الجسم للإنسولين.

2-السكر

السكر من أهم الممنوعات على مرضى السكري سواء من النوع الأول أو الثاني، فالحلويات والمشروبات الغازية وغيرها تسبب ارتفاع مستوى السكر في الدم، لأنها تحتوي على كربوهيدرات منخفضة والقليل من القيم الغذائية مما يسبب ارتفاع نسبة الجلوكوز في الدم، وينضم لقائمة السكريات الكعك ومشروبات الطاقة، وعصير الفواكه، والفواكه المجففة، بالإضافة إلى المحليات الصناعية.

3-الأطعمة المقلية

تسبب الأطعمة المقلية زيادة الوزن نظراً لتشبعها بالدهون، والذي يترتب عليه مقاومة الجسم للإنسولين.

4-الزبيب

بالرغم من أن الزبيب من أهم المصادر الغنية بالفيتامينات والمعادن، إلا أنه يرفع مستويات السكر بالدم، مما يشكل خطورة على مرضى السكري.

5-الخبز الأبيض

يفتقر الخبز الابيض الألياف، وبالتالي يتم هضمه بسرعة هائلة، مما يؤدي لإرتفاع سكر الدم، لذا يجب الامتناع عن تناوله قدر الامكان واستبداله بالخبز البني.

6-الأطعمة الغنية بالدهون الثلاثية

الدهون الثلاثية من أكثر العناصر الغذائية التي تشكل خطورة على مرضى السكري لأنها ترفه مستوى الكوليسترول الضار في الجسم، مما يهدد صحة مرضى السكري، لذا لابد من الامتناع عن تناول السمن النباتي والزبدة، والبسكويت وبعض المخبوزات.

7-الكافيين

تعتبر الأطعمة والمشروبات الغنية بالكافيين من أكثر الأطعمة التي تهدد صحة مرضى السكري، لكونها تُزيد من تفاقم ارتفاع نسبة السكر في الدم.

8-اللحوم المصنعة

يرفع استهلاك اللحوم المصنعة نسبة الكوليستيرول الضار في الدم، مما يضر بصحة مرضى السكري.

9-الكحول

من المتعارف عليه أن شرب الكحول يضر بصحة الكبد، وهو الجهاز المسؤول عن تحقيق التوازن بين نسبة السكر في الدم والانسولين، لذا ينصح بعدم تناوله حفاظاً على سلامة مرضى السكري.

10-المخبوزات والمعجنات

تحتوي المخبوزات على الدهون الضارة التي ترفع مستوى الكوليستيرول السيئ، بالإضافة إلى احتوائها على سعرات حرارية عالية، مما يزيد من مقاومة الجسم الإنسولين.