للدايت.. طريقة عمل شوربة العدس للتدفئة في برد الشتاء

يعتبر العدس واحداً من أشهى وألذ الأكلات التي يرغب الناس في تناولها في هذا الجو البارد ولأن الدايت لا يعني الحرمان ستعرض موقع محطة مصر اليوم لمتابعيه طريقة عمل شوربة العدس للدايت.

مقادير عمل شوربة العدس للدايت :

2 كوب عدس أحمر مجروش.

2 حبة بصل مفرومة ناعمة.

1 و ½ ملعقة صغيرة ملح.

1 ملعقة صغيرة كمون مطحون.

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

2 فص ثوم مفروم.

3 ملعقة كبيرة زيت نباتي.

طريقة عمل شوربة العدس للدايت :

كل ما عليكي هو أن تقومي بإحماء الزيت في إناء عميق على النار وقومي بعدها بإضافة البصل والثوم وقلبي إلى أن يذبل، وقومي بعد ذلك بغسل العدس جيدا وصفيه.

في إناء عميق قومي بغمر العدس بالماء وضعيه على نار عالية إلى أن يغلي وبعد الغليان قومي بتقليل النار وغطي الإناء وإتركي العدس إلى تمام النضج لمدة لا تقل عن 30 دقيقة ولا تزيد عن 40 دقيقة.

قومي بضرب العدس في الخلاط إلى أن يصير المزيج ناعماً وكثيفاً وقومي بعد ذلك بإضافة البصل والثوم والبهارات وقلبي إلى أن تمتزج المكونات وقدمي الشوربة ساخنة بالهناء والشفاء.