لربات البيوت للتدفئة في برد الشتاء.. طريقة عمل شوربة الشوفان

يعتبر طبق الشوربة واحداً من أشهى وألذ الأطباق الرئيسية على السفرة في فصل الشتاء، وفي هذا السياق يستعرض موقع "محطة مصر" لمتابعيه طريقة عمل شوربة الشوفان بالفراخ والطماطم للتدفئة والإستفادة من فوائد الشوفان لغناه بالألياف والبروتينات الذي يحافظ على صحة الجهاز الهضمي والوزن المثالي وإليكم الطريقة.

مقادير عمل شوربة الشوفان بالفراخ والطماطم :

1 كوب شوفان.

3 كوب ماء ساخن.

1 صدر دجاج مقطع.

2 حبة طماطم.

1 حبة بصل مفرومة.

3 ملعقة زيت.

ملح.

فلفل أسود.

مكعب مرقة دجاج.

طريقة عمل شوربة الشوفان بالفراخ والطماطم :

كل ما عليكي هو أن تقومي بتسخين الزيت في إناء عميق وقومي بإضافة البصلة وقلبيها وإتركيها إلى أن تذبل ويتغير لونها، وقومي بعدها بإضافة قطع الدجاج وقلبي المزيج إلى أن يتغير لونه وتقترب من النضوج.

قومي بعد ذلك بإضافة الطماطم ومرقة الدجاج وقلبي المكونات إلى تمام التجانس وقومي بعد ذلك بإضافة الماء الساخن، وضيفي الشوفان وقلبي المزيج إلى أن تندمج المكونات وإتركيه إلى أن يغلي.

قومي بإضافة الملح والفلفل الأسود وإتركي الشوربة على النار إلى أن تتسبك المكونات وتتجانس مع بعضها وقومي بعد ذلك بصب الخليط في طبق التقديم وقدميه ساخناً بالهناء والشفاء.