الثلاثاء 29 أبريل 2025
محطة مصر

    منوعات

    لربات البيوت.. طريقة عمل شوربة الكرنب

    شوربة الكرنب
    شوربة الكرنب

    يعتبر طبق الشوربة من ألذ وأشهى الأطباق التي يرغب الكثير تناولها في فصل الشتاء للتدفئة ومقاومة برد الشتاء، وفي هذا السياق يستعرض موقع محطة مصر اليوم طريقة عمل شوربة الكرنب للتدفئة وإنقاص الوزن.

     

    مقادير عمل شوربة الكرنب :

    ½ رأس كرنب كبير.

    2 حبة جزر مقطعة.

    1 حبة بطاطس مقطعة.

    1 حبة بصل مفروم.

    2 فص ثوم مهروس.

    2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

    ملح حسب الرغبة.

    ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض.

    ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.

    ¼ ملعقة صغيرة كزبرة يابسة.

    رشة كمون.

    رشة كركم.

    4 كوب مرق دجاج.

    2 ملعقة طعام بقدونس.

     

    طريقة عمل شوربة الكرنب في البيت:

    كل ما عليكي هو أن تقومي بتقطيع الكرنب وغسله جيداً وضعيه جانبا، وقومي بتقطيع باقي الخضار أي البطاطس والجزر والبصل وضعيهم جانباً.

    ضعي الزيت في إناء وضيفي إليه البصل وقلبيه إلى أن يذبل لونه وضيفي عليه الثوم وقلبيه لثواني وقومي بعدها بإضافة البطاطس وقلبي المزيج جيداً.

    قومي بعد ذلك بإضافة الكرنب والتوابل مثل الملح والفلفل الأسود والأبيض والكمون والكزبرة والكركم وقلبي المزيج على نار هادئة، وقومي بعد ذلك بإضافة مرقة الدجاج وقلبي المزيج على نار هادئة لمدة لا تقل عن 15 دقيقة إلى أن ينضج الخضار وقومي بتقديم الشوربة ساخنة بالهناء والشفاء.

     

    شوربة الكرنب طريقة عمل شوربة الكرنب الكرنب مقادير عمل شوربة الكرنب مقادير عمل شوربة الكرنب عمل الشوربة طريقة عمل الشوربة التقلبات الجوية

    أسعار العملات

    العملةشراءبيع
    دولار أمريكى​ 29.526429.6194
    يورو​ 31.782231.8942
    جنيه إسترلينى​ 35.833235.9610
    فرنك سويسرى​ 31.633231.7363
    100 ين يابانى​ 22.603122.6760
    ريال سعودى​ 7.85977.8865
    دينار كويتى​ 96.532596.9318
    درهم اماراتى​ 8.03858.0645
    اليوان الصينى​ 4.37344.3887

    أسعار الذهب

    متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
    الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
    عيار 24 بيع 2,069 شراء 2,114
    عيار 22 بيع 1,896 شراء 1,938
    عيار 21 بيع 1,810 شراء 1,850
    عيار 18 بيع 1,551 شراء 1,586
    الاونصة بيع 64,333 شراء 65,754
    الجنيه الذهب بيع 14,480 شراء 14,800
    الكيلو بيع 2,068,571 شراء 2,114,286
    سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

    مواقيت الصلاة

    الثلاثاء 05:51 مـ
    1 ذو القعدة 1446 هـ 29 أبريل 2025 م
    مصر
    الفجر 03:40
    الشروق 05:14
    الظهر 11:52
    العصر 15:29
    المغرب 18:31
    العشاء 19:55

    استطلاع الرأي