الثلاثاء 28 سبتمبر 2021
محطة مصر

    منوعات

    بأسهل طريقة.. مكونات وطريقة تحضير المكرونة بشاميل بالسجق

    المكرونة البشاميل بالسجق
    المكرونة البشاميل بالسجق

    لا يختلف الكثيرون على المكرونة إن كانت في الفرن أو مطبوخة بالصوص الأحمر والأبيض، لأن المكرونة من الاكلات التي يمكن التنوع في طريقة تحضيرها وتقديمها بطرق مختلفة سواء مع اللحوم او الدجاج أو الاسماك، فهي من النشويات المهمة للجسم ايضاً لانه تحتوي على نسبة دهون قليلة وسريعة الحرق.

     

    وتعد المكرونة البشاميل أشهر طبخات المكرونات في العالم، ولكن من الممكن ان تكسري روتين تحصيرها باللحمة المفرومة وتقديمها بالسجق، وفي السطور التالية يقدم محطة مصر نيوز طريقة تحضير المكرونة شاميل بالسجق :


    المكونات :
    نصف كيلو مكرونة " قلم"
    نصف كيلو سجق
    زيت
    بصل مفروم
    طماطم وفلفل اخضر رومي
    ملح وفلفل

     

    طريقة تحضير صوص البشاميل :
    نصف كوب دقيق
    ربع كوب زيت
    2 بيض
    2 كوب لبن بارد
    2 كوب مياه
    بقسماط ناعم

     

    طريقة التحضير :
    وضع وعاء مياه من اجل الغليان ثم اضافة اليه معلقة ملح ثم وضع المكرونة من أجل التسوية.

    تقطيع السجق الى قطع صغيرة ثم ضعي طاسة على النار ووضع نصف كوب ماء ثم ضعي السجق وقومي بتقلبيه حتى يتشرب الماء، ثم قومي بتقطيع الفلفل الرومي والطماطم ووضعها على السجق ثم اضافة اليه البصل المفروم وتقليب جيداً.

     

    ثم قومي بتحضير صوص البشاميل في وعاء ساخن ضعي زيت ثم 2 كوب دقيق و قلبي جيداً وعندما يبدأ الدقيق في التماسك ضعي 2 كوب لبن بارد وقومي بتقليب جيداً، ثم اضافة 2 كوب مياه مع التقليب ثم اضافة الملح والفلفل وترك خلطة البشاميل حتى تهداً.

     

    احضري صينية قومي بوضع طبقة من المكرونة ثم طبقة من السجق ثم صوص البشاميل وثم طبقة مكرونة وسجق وفوقها البشاميل ثم طبقة من البقسماط الناعم، ووضعها في الفرن لمدة 45 دقيقة.

     

    ويفضل تقديم المكرونة البشاميل بالسجق دون لحمة او فراخ بل من الممكن تقديمها مع طبق سلطة خضراء وبطاطس محمرة.

    باب رزق متن عصير تخسيس
    المكرونة البشاميل بالسجق طريقة عمل المكرونة البشاميل بالسجق مكونات المكرونة البشاميل بالسجق طريقة تحضير المكرونة البشاميل بالسجق محطة مصر نيوز

    أسعار العملات

    العملةشراءبيع
    دولار أمريكى​ 15.626915.7258
    يورو​ 19.018019.1431
    جنيه إسترلينى​ 22.105922.2505
    فرنك سويسرى​ 17.324817.4441
    100 ين يابانى​ 14.384214.4792
    ريال سعودى​ 4.16674.1933
    دينار كويتى​ 51.934052.2800
    درهم اماراتى​ 4.25404.2817
    اليوان الصينى​ 2.43242.4482

    أسعار الذهب

    متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
    الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
    عيار 24 903 إلى 905
    عيار 22 828 إلى 830
    عيار 21 790 إلى 792
    عيار 18 677 إلى 679
    الاونصة 28,079 إلى 28,150
    الجنيه الذهب 6,320 إلى 6,336
    الكيلو 902,857 إلى 905,143
    سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

    مواقيت الصلاة

    الثلاثاء 01:10 صـ
    20 صفر 1443 هـ 28 سبتمبر 2021 م
    مصر
    الفجر 04:20
    الشروق 05:47
    الظهر 11:46
    العصر 15:11
    المغرب 17:45
    العشاء 19:02

    استطلاع الرأي