بدء مشروع تطوير سلسلة القيمة لتمور سيوة يناير المقبل لمدة عامين

قال أحمد رضا، المشرف العام على المراكز التكنولوجية التابعة لوزارة التجارة والصناعة، إن إستراتيجية مراكز التكنولوجيا والابتكار الصناعي تستهدف الربط بين مراكز التكنولوجيا والابتكار والجامعات والمؤسسات العلمية، وكذا نقل وتوطين التكنولوجيا الحديثة للصناعة المصرية، بالإضافة إلى وضع سياسات جديدة لدعم التكنولوجيا والابتكار لمواكبة احتياجات القطاع الصناعي، وتعزيز الاستخدام الكفء والفعال للموارد مع التركيز على التقنيات والابتكارات الصديقة للبيئة.

ولفت إلى أنه من أجل تحقيق تلك الأهداف تم توقيع بروتوكول تعاون بين المراكز التكنولوجية وأكاديمية البحث العلمي ومركز تحديث الصناعة بهدف تطوير وتنفيذ مشروعات مشتركة تهدف إلى زيادة القيمة المضافة في المنتجات المصنعة محليا وزيادة الصادرات وتقديم الدعم الفني لرواد الأعمال بهدف زيادة عدد المشروعات الصغيرة والمتوسطة بما يؤثر إيجابيا على الاقتصاد القومي وزيادة فرص العمل للشباب المبتكر.

جاء ذلك خلال جلسة اليوم بمعرض "فود أفريقا"، بعنوان "الابتكار في تطبيقات التعبئة والتغليف الحديثة" بمشاركة أحمد رضا المشرف العام على المراكز التكنولوجية التابعة لوزارة التجارة والصناعة، أحمد جابر رئيس غرفة صناعة التعبئة والتغليف، نزار سامي استشاري الابتكار وإدارة التكنولوجيا، سارة إبراهيم، مدير المجلس التصديري للطباعة والتغليف.

وأوضح رضا أن صناعة التعبئة والتغليف تقوم بدور بالغ الأهمية لاسيما، في ظل التقدم السريع واستخدام التقنيات الحديثة، حيث أصبح لا غنى لأي سلعة من السلع عن هذه الصناعة وخاصة المنتجات الغذائية، مشيرا إلى أن هذه الصناعة تقدمت في السنوات الأخيرة بشكل ملحوظ وأصبح هناك المئات من أشكال وأنواع العبوات والتي لابد أن تتوافق مع المواد المراد تعبئتها والصورة المطلوب حفظها بها.

وأضاف أن مصر تعد أكبر دولة في العالم في إنتاج التمور، ومن أبرز المناطق لإنتاج التمور المصرية هي سيوة، حيث تعد غالبية التمور المنتجة بسيوة تمور عضوية لها خصائص فريدة من نوعها، لافتا إلى أن الوزارة حريصة على وضع علامة تجارية موحدة للتمور من خلال مشروع تطوير سلسلة القيمة لتمور سيوة الممول من التعاون الإيطالي بقيمة 9 ملايين جنيه، والذي ينفذه مركز تكنولوجيا الصناعات الغذائية والتصنيع الزراعي بسيوة على مدار عامين بدءا من يناير 2022.