الأربعاء 9 أكتوبر 2024
محطة مصر

    منوعات

    من المطبخ السعودي.. طريقة عمل كبسة الدجاج

    محطة مصر

    تعتبر الكبسة واحدة من أشهى وألذ الأكلات التي يشتهر بها المطبخ السعودي، ولاقت رواجاً كبيراً في المطبخ المصري، وفي هذا السياق يستعرض موقع محطة مصر اليوم لمتابعيه طريقة عمل كبسة الدجاج من المطبخ السعودي.

    مقادير عمل كبسة الدجاج :

    دجاجة.

    4 كوب أرز بسمتي.

    6 كوب ماء.

    ملح.

    فلفل.

    قرفة.

    كركم.

    حبهان بودرة.

    ورق لورا.

    زنجبيل.

    زيت.

    طماطم مقشرة ومقطعة.

    بصل شرائح.

    زيت.

    طريقة عمل كبسة الدجاج :

    كل ما عليكي هو أن تقومي بتنظيف الدجاجة جيداً وقومي بتقطيعها إلى نصفين، وفي إناء على النار قومي بوضع الزيت وقلبي معه البصل إلى أن يذبل لونه.

    قومي بعد ذلك بإضافة الطماطم وجميع التوابل ما عدا الملح وقلبي المزيج جيداً إلى أن تُسبك الطماطم، ضيفي ماء وعند الغليان قومي بإضافة الدجاج وإتركيه إلى تمام النضج وقومي بعدها بإضافة الملح.

    قومي بإخراج الدجاج وصفي الشورية وقومي بعدها بإضافة الأرز لتسويته وعندما يشرب الماء قومي بتهدئة الحرارة إلى تمام النضج وقومي بعدها بدهن الدجاج بالسمن وحمريه في الفرن إلى أن يأخذ لون ذهبي وقدميه بالهناء والشفاء.

    كبسة الدجاج طريقة عمل كبسة الدجاج المطبخ السعودي اكلات سعودية المطبخ المصري مقادير عمل كبسة الدجاج طريقة عمل الكبسة

    أسعار العملات

    العملةشراءبيع
    دولار أمريكى​ 29.526429.6194
    يورو​ 31.782231.8942
    جنيه إسترلينى​ 35.833235.9610
    فرنك سويسرى​ 31.633231.7363
    100 ين يابانى​ 22.603122.6760
    ريال سعودى​ 7.85977.8865
    دينار كويتى​ 96.532596.9318
    درهم اماراتى​ 8.03858.0645
    اليوان الصينى​ 4.37344.3887

    أسعار الذهب

    متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
    الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
    عيار 24 بيع 2,069 شراء 2,114
    عيار 22 بيع 1,896 شراء 1,938
    عيار 21 بيع 1,810 شراء 1,850
    عيار 18 بيع 1,551 شراء 1,586
    الاونصة بيع 64,333 شراء 65,754
    الجنيه الذهب بيع 14,480 شراء 14,800
    الكيلو بيع 2,068,571 شراء 2,114,286
    سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

    مواقيت الصلاة

    الأربعاء 10:09 مـ
    5 ربيع آخر 1446 هـ 09 أكتوبر 2024 م
    مصر
    الفجر 04:27
    الشروق 05:53
    الظهر 11:42
    العصر 15:02
    المغرب 17:31
    العشاء 18:48

    استطلاع الرأي