للمتعة.. طريقة عمل مهلبية بغزل البنات

تحتار الأمهات يومياً في عمل وصفة لذيذة ومسلية للأطفال لتسليتهم وقضاء وقت فراغهم ومتعتهم، وفي هذا الصدد يستعرض لكم موقع محطة مصر اليوم طريقة عمل مهلبية بغزل البنات باللبن والسكر لإرضاء الأطفال.

مقادير عمل مهلبية بغزل البنات :

4 كوب لبن.

5 ملعقة كبيرة نشا.

1 كوب سكر.

1 كوب كريمة سائلة.

3 ملعقة كبيرة ماء زهر.

غزل البنات.

للزينة :

غزل البنات.

فستق حلبي أو أي نوع مكسرات.

طريقة عمل مهلبية بغزل البنات :

كل ما عليكي هو أن تقومي بوضع اللبن المغلي بعدما تم تبريده في إناء وضعي فوقه النشا وإضربي المزيج جيداً على البارد، وقومي بعد ذلك بإضافة السكر والكريمة وإضربي المكونات جيداً.

قومي بغلي كل المكونات السابقة على النار مع التقليب المستمر إلى أن يغلي المزيج، وعندما يبدأ الخليط في التماسك قومي بإضافة ماء الزهر وغزل البنات وقلبي المزيج.

قومي بعد ذلك بصب المزيج في كوب التقديم واتركيه إلى أن يبرد، وقومي بوضع المزيج في الثلاجة لكي يتجمد، وقومي بتزينه بعد ذلك وقدميه بعد ذلك بالهناء والشفاء.