الأحد 19 سبتمبر 2021
محطة مصر

    منوعات

    لإرضاء أطفالك والتجديد .. طريقة عمل البفتيك الكداب

    البفتيك الكداب
    البفتيك الكداب

    تحتار ربات البيوت يومياً في الطعام وخاصة وجبة الغداء، فهى من أهم الوجبات التي يعتمد عليها الإنسان في يومه كله، ويعتبر البفتيك واحداً من أشهى وألذ المأكولات التي يعشقها الكثير وخاصة الأطفال، وفي هذا الصدد يستعرض موقع محطة مصر اليوم طريقة عمل البفتيك الكداب على طريقة الشيف فاطمة أبو حاتي.

     

    مقادير عمل البفتيك الكداب :

    اقرأ أيضاً

    ½ كيلو لحمة مفرومة.

    1 حبة بصل مفروم.

    رشة سكر.

    1 ملعقة صغيرة بهارات لحمة.

    ملح حسب الرغبة.

    فلفل أسود.

     

    للتغطية :

    2 بيضة مخفوقة.

    2 ملعقة كبيرة لبن.

    1 كوب دقيق.

    1 كوب بقسماط مطحون.

    2 ملعقة كبيرة نشا.

    ½ كوب دقيق.

    زيت غزير للقلي.

     

    طريقة عمل البفتيك الكداب :

    كل ما عليكي هو أن تقومي بوضع اللحم المفرومة في إناء وضعي فوقها البصل والبهارات ورشة السكر وقلبي المزيج جيداً وقومي بعد ذلك بإضافة الملح والفلفل الأسود وإعجنيهم جيداً إلى أن تمتزج كل المكونات سوياً وضعي المزيج في الثلاجة لمدة لا تقل عن النصف ساعة إلى أن تتشمع وتمتزج المكونات سوياً.

    قومي بعد ذلك بتقسيم الخليط إلى 6 كرات وإفردي كل كرة على كيس ثلاجة مفتوح وضعي فارق كيس بين كل واحدة والآخرى وقومي بعد ذلك بوضع الكمية في الفريزر لمدة لا تقل عن الساعة أي إلى أن تتماسك قطع البفتيك.

    قومي بعد ذلك بوضع القطع في الدقيق وبعد ذلك في خليط البيض المضروب مع اللبن وضعيها بعد ذلك في خليط البقسماط والنشا والدقيق، وقومي بعد ذلك بقلي البفتيك الكداب في زيت غزير وقدميه ساخنا مع الأرز الأبيض والسلطة بالهناء والشفاء.

    باب رزق متن عصير تخسيس
    البفتيك الكداب طريقة عمل البفتيك الكداب الشيف فاطمة أبو حاتي على طريقة الشيف فاطمة أبو حاتي وصفات أكل طريقة عمل البفتيك

    أسعار العملات

    العملةشراءبيع
    دولار أمريكى​ 15.626915.7258
    يورو​ 19.018019.1431
    جنيه إسترلينى​ 22.105922.2505
    فرنك سويسرى​ 17.324817.4441
    100 ين يابانى​ 14.384214.4792
    ريال سعودى​ 4.16674.1933
    دينار كويتى​ 51.934052.2800
    درهم اماراتى​ 4.25404.2817
    اليوان الصينى​ 2.43242.4482

    أسعار الذهب

    متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
    الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
    عيار 24 903 إلى 905
    عيار 22 828 إلى 830
    عيار 21 790 إلى 792
    عيار 18 677 إلى 679
    الاونصة 28,079 إلى 28,150
    الجنيه الذهب 6,320 إلى 6,336
    الكيلو 902,857 إلى 905,143
    سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

    مواقيت الصلاة

    الأحد 04:31 مـ
    12 صفر 1443 هـ 19 سبتمبر 2021 م
    مصر
    الفجر 04:14
    الشروق 05:42
    الظهر 11:49
    العصر 15:18
    المغرب 17:56
    العشاء 19:14

    استطلاع الرأي