بالأسبرين وملح الليمون والخميرة.. 3 طرق منزلية لتنظيف الكرشة بسهولة في ثالث أيام العيد

يعشق الكثيرون تناول الكرشة، ويفضلوها في المنزل وليس من المحلات والبائعة الجائلين في الشوارع، ولكن طريقة تنظيف الكرشة مرهقة للعديد من ربات البيوت وعلى الرغم من الشقاء في تنظيفها، تظل أحيانا تحمل رائحة كريهة.

 

 ولكن بثلاث طرق بسيطة ومنزلية يمكن تنظيف الكرشة في لمحة البصر في المنزل.

 

ويقدم موقع محطة مصر أبرز الطرق السهلة والبسيطة لتنظيف الكرشة في المنزل...

 

1) الوصفة الأولى: ملح الليمون

يمكن استخدام ملح الليمون لتنظيف الكرشة، وتعد هذه الطريقة وصفة سهلة وبسيطة تقضى على الرائحة الكريهة الموجودة بها، كما أنهاغير مكلفة، ومضمونة لا تأخذ سوى دقائق معدودة.

المقادير:

- ملح الليمون

- ماء مغلي

- ماء فاتر

- خل أبيض

- ليمون

- ملح

الطريقة:

1- تغسل الكرشة جيدا، وتضع في أناء مع ماء مغلي ونصف كوب من ملح الليمون حتى تغطى به.

2- تترك الكرشة في الماء المغلي المضاف إليه ملح الليمون لمدة ساعة أو حتى يبرد الماء.

3- تتفتت الطبقة الخشنة السوداء المتكونة على الكرشة، ومن ثم يمكن إزالتها بسهولة.

4- تترك الكرشة أسفل ماء الصنبور الفاتر لمدة 10 دقائق أو حتى تزول الرواسب نهائيا، وبعد غسلها بالماء الجاري تُنقع لمدة ربع ساعة في ملح ليمون.

5- نخرج الكرشة مرة ثانية ونكمل عملية الكشط والتنظيف، حتى تتحول للون الأبيض، وتغسل جيدًا بالملح والدقيق لمدة عشر دقائق لتنظيفها، ثم لمدة ساعة توضع في وعاء من الماء المضاف له الخل والليمون والملح وذلك للتخلص من أي رائحة كريهة ويتم غسلها ومن ثم طهيها.

 

2) الوصفة الثانية: الأسبرين

المقادير:

- ماء فاتر

- ماء ساخن

- أقراص الأسبرين

الطريقة:

1- توضع الكرشة فى إناء به ماء فاتر لمدة 15 دقيقة تقريبا.

2- فى إناء آخر يوضع 2 لتر ماء ساخن ثم يوضع 2 قرص أسبرين ويتم تقليبها جيدا.

3- يتم إخراج الكرشة من الماء الفاتر ووضعها فى ماء الأسبرين لمدة دقائق.

4- نخرج قطع الكرشة بالتدريج ونقوم بتنظيف الطبقة الخضراء بالملعقة أو السكين.

5- يتم تكرار تلك العملية حتى تصبح بيضاء، ونتخلص من الطبقة الخضراء تمامًا، ثم نضع الكرشة تحت الصنبور في وعاء كبير.

6 - يوضع فنجان من الخل أو الليمون على الكرشة لدقائق قليلة وتصبح حينها جاهزة للطهى.

 

3) الوصفة الثالثة: الخميرة

المقادير:

- ماء ساخن

2- 3 ملاعق خميرة كيميائية بيكنج باودر

- فنجان من الخل أو الليمون

الطريقة:

1- نحضر إناءً واسعا ونضع فيه الخميرة، ثم نسكب 2 لتر من الماء الساخن في الإناء.

2- نضع الكرشة في الماء الساخن لمدة 5 دقائق، بعد ذوبان الخميرة في الماء.

3- نقوم باستخراج الكرشة من الماء الساخن وقبل أن تبرد نستخدم اليدين، أو السكين لإزالة الطبقة الخضراء من على الكرشة، وفي حالة عدم نظافتها نعيد الكرشة إلى الماء الساخن، ونعيد تكرار التنظيف.

4- في الختام ستجدين عزيزتي حواء أن الكرشة قد أصبحت بيضاء اللون، بعد استخدام البيكنج بودر في تنظيف الكرشة.

5- وللتخلص من الروائح الكريهة نضع فنجانا من الخل أو الليمون في أناء ثم نضيف إليه الماء الفاتر وننظف الكرشة.