الخميس 28 مارس 2024
محطة مصر

    تقارير

    قبل عيد الأضحى.. تعرف على أشهر أكلات الموائد العربية

    اشهر الاكلات العربية في العيد
    اشهر الاكلات العربية في العيد

    تستقبل الأمة الإسلامية عيد الأضحى المبارك في غضون أيام قليلة، وعلى الرغم من أن الشعائر الإسلامية قد تتشابه خلال أيام العيد، إلا إن اختلاف المطابخ العربية يسبب اختلاف كبير في طريقة استقبال المائدة العربية لعيد الأضحى.

    موقع "محطة مصر" يستعرض معكم أشهر أكلات العيد في مختلف الدول العربية:

    الإمارات

    تشتهر الإمارات العربية المتحدة بطبق "الهريس" الذي يعتبر أحد أشهر أطباق عيد الأضحى في المنازل الإماراتية، ويتكون هذا الطبق من اللحم الذي يخبط مع نخالة القمح وتترك لتتطهى جيدًا على النار، حتى يمكن تحويلها إلى هريس بالخلط.

     

    سوريا

    تعتبر التسقية أو ما يطلق عليها الفتة السورية هى أحد الأطباق الرئيسية في العيد في سوريا، وهو طبق يتم تناوله على الفطور.

    بينما تضم مائدة الغداء طبق أخر وهو الشاكرية وهو عبارة عن خليط من اللحم والتوابل والنشا التي تطهى معاً وتقدم مع البرغل.

     

    فلسطين

    يعتبر طبق الكبدة المحشية من الأطباق الرئيسية على المائدة الفلسطينية للإحتفال بالعيد، ويتكون هذا الطبق من كبد الخروف الذي يتم حشوه بالبقدونش والثوم والتوابل، ثم يتم تقطيعها لشرائح تدخل الفرن لتطهى.

     

    الجزائر

    تتزين المائدة الجزائرية صبيحة يوم العيد بأحد أهم الأكلات وهى أكلة "البوزلوف" والتي يتم فيها طهي رأس الذبيحة وغالبا تكون ذبيحة الخروف مع الوابل والخضروات، ثم تقدم بدون إخلائها.

     

    عمان

    تمثل أكلات العيد في عمان جزء من الأكلات الخليجية التقليدية، غير ان وجبة "المقلاي" العمانية هى أحد أبرز هذخ الوجبات، ويتم طهيها من خلال خلط كبد الغنم واللحم مع البهارات العمانية، ويتم تقديمه على المائدة بمصاحبة الخبر العماني التقليدي.

     

    السعودية

    تشمل مائدة المملكة العربية السعودية في العيد العديد من الأطباق المهمة، ويشتهر بالتحديد طبق "الحميس" الذي اكتسب هذا الأسم يسبب مراحل طهي الوجبة.

    حيث يتم "تحميس" الشحوم حتى تذوب على النار ثم يتم وضع العظام حتى تطلق رائحة الشواء، وأخيرًا يوضع اللحم فوق العظام لتبدأ مرحلة طهي الوجبة الشهيرة، مع إضافة التوابل اللازمة.

    اكلات عربية موائد عربية اشهر اكلات العيد اشهر اكلات العيد العربية العيد على المائدة العربية الشعودية عمان الجزائر سوريا فلسطين

    أسعار العملات

    العملةشراءبيع
    دولار أمريكى​ 29.526429.6194
    يورو​ 31.782231.8942
    جنيه إسترلينى​ 35.833235.9610
    فرنك سويسرى​ 31.633231.7363
    100 ين يابانى​ 22.603122.6760
    ريال سعودى​ 7.85977.8865
    دينار كويتى​ 96.532596.9318
    درهم اماراتى​ 8.03858.0645
    اليوان الصينى​ 4.37344.3887

    أسعار الذهب

    متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
    الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
    عيار 24 بيع 2,069 شراء 2,114
    عيار 22 بيع 1,896 شراء 1,938
    عيار 21 بيع 1,810 شراء 1,850
    عيار 18 بيع 1,551 شراء 1,586
    الاونصة بيع 64,333 شراء 65,754
    الجنيه الذهب بيع 14,480 شراء 14,800
    الكيلو بيع 2,068,571 شراء 2,114,286
    سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

    مواقيت الصلاة

    الخميس 12:35 مـ
    18 رمضان 1445 هـ 28 مارس 2024 م
    مصر
    الفجر 04:21
    الشروق 05:49
    الظهر 12:00
    العصر 15:30
    المغرب 18:11
    العشاء 19:29

    استطلاع الرأي