الإفطار على بساط من سعف النخيل.. عادات أهل السودان في رمضان

لكل دولة من الدول العربية طرق معينة خاصة بها لاستقبال شهر رمضان المبارك والتعبد فيه، إذ تختلف العادات والتقاليد الرمضانية في بلدان العالم عموما. ومن هؤلاء الدول العربية التي لها طابع وعادات خاصة بها هي دولة السودان العربية.

عادات الشعب السوداني في شهر رمضان

يحتفل شعب السودان بالشهر الكريم قبل أن يأتي بمدة طويلة. إذ تبدأ في شهر شعبان من خلال انبعاث من المنازل رائحة جميلة. هي رائحة "الأبري" أو "المديدة"، وهم من المشروبات والأطباق التي تتميز بها السودان ويتم تحضيرها قبل رمضان إستعدادًا له.

يستعد السودانيون بطلاء البيوت وتزيينها وتنظيفها، إضافة إلى شراء أواني وتجهيز المشروبات التقليدية مثل الحلو مر والابري والتبل والمكركدة. وتتم إضاءة المساجد والمآذن بالمصابيح الملونة لتبقى على هذا الحال طوال شهر رمضان.

تنطلق المدافع قبل الفجر من كل يوم لإعلان موعد الإمساك، وعند أذان المغرب لتعلن موعد الإفطار، وقد اعتاد أهل السودان تأخير مواعيد أذان المغرب وتقديم أذان الفجر والإمساك، وذلك احتياطًا للصيام.

مائدة الإفطار في السودان

مائدة السودانيين تقليدية أصيلة عبارة عن بساط من سعف النخيل، يكون مستطيل الشكل بحيث يصطف حوله الناس في صفين متواجهين. ويبدأ الإفطار عادة بتناول التمر ثم طبق البليلة وهو عبارة عن حمّص مسلوق وتمر، وبعد ذلك الشوربة أو عصير الليمون، ومن أشهر الوجبات الرمضانية السودانية هناك الويكة والعصيدة وملاح الروب والقرَّاصة.

الآبريه المعروف أيضا باسم "الحلو- مر" هو شراب يقضي على العطش ويروي الظمآن، ومن عادة السودانيين أن يفطروا عليه، ومن المشروبات الأخرى المشهورة في السودان هناك الآبري الأبيض وقمر الدين والكركدي وشراب ‏المانجو والفواكة الطازجة.

من عادات أهل السودان التي تلفت الانتباه ظاهرة الإفطار الجماعي في الشوارع والساحات العامة، ومن كرمهم كثرة التهادي بين الناس حيث ترى الأطباق الرمضانية قبيل موعد الإفطار تُرسل بين البيوت.

دور العبادة في السودان في شهر رمضان

وتظل المساجد عامرة طوال هذا الشهر المبارك بالمصلين كبارًا وصغارًا،وذلك بعد صلاة الظهر، وبعد صلاة العصر تبدأ دروس العلم، وحلقات القرآن وتستمر إلى قبل أذان المغرب بقليل.

أما صلاة التراويح فلها روحانيات خاصة بها في السودان حيث تزدحم المساجد بالمصلين من الرجال والنساء والشباب والأطفال في مشهد يسر الناظرين،وتقام صلاة التراويح في المساجد أو في الساحات الكبيرة حيث يتجمع سكان شارع أو قرية في مكان معين لصلاة التراويح، ويصلي أهل السودان صلاة التراويح عادة 8 ركعات، ولا تلتزم أغلب المساجد بختم القرآن في هذه الصلاة.