بالشوفان والبيض.. تعرف على كيفية عمل بان كيك دايت

المقادير:

½ 1 كوب (300 جم) شوفان

½ كوب (125 مل) حليب خالي الدسم

2 بيضة

2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت

ملعقة صغيرة (5 جم) بيكنج باودر

ملعقة صغيرة (5 مل) فانيليا سائلة

¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) ملح

طريقة التحضير:

1-في محضرة الطعام، ضعي الشوفان، واطحنيه جيدًا.

2-ضعي الشوفان في وعاء كبير، ثم أضيفي إليه البيض والحليب والزيت والملح والبيكنج باودر والفانيليا، وقلبي جيدًا حتى يُصبح الخليط ناعمًا.

3-على نار متوسطة، سخني مقلاة غير قابلة للالتصاق، ثم ادهنيها بنقطة زيت.

4-ضعي مقدار ¼ كوب من عجينة البان كيك في المقلاة، ثم اتركيها لمدة 2 - 3 دقائق. اقلبي البان كيك على الجهة الأخرى، واتركيها لمدة 2 - 3 دقائق.

5-ضعي البان كيك في طبق التقديم، وزينيها بالفاكهة الطازجة والعسل الأبيض.